LOS PROYECTOS de acuicultura en el país muestran un notable desarrollo. Esta vez, la Dirección Nacional de Acuicultura del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), validará el proyecto del bagre de canal para una posible ejecución en los programas de producción en el país.
Este plan consiste en traer de Estados Unidos variedades del bagre tradicional, el bagre azul y un híbrido de los dos.
Reinaldo Morales, subdirector nacional de Acuicultura, señaló que este programa es una alternativa para los productores del área de Gualaca en la provincia de Chiriquí, donde se pondrá en marcha el cultivo de bagre de canal.
Esta especie normalmente se comercializa entera o en filete. Así por ejemplo en el mercado nacional podría llegar a los restaurantes de comida rápida, y de igual forma se pretende su exportación a Estados Unidos.
Morales destacó que el proyecto podría estar listo para el mes de agosto aproximadamente, gracias al apoyo económico de la Misión Técnica de Taiwan.
En el pasado, el bagre de canal fue traído y cultivado en Panamá, pero luego, con las diferentes administraciones, se desestimaron estos proyectos. Incluso Panamá envió muestras del pez hacia Cuba, país que ha desarrollado favorablemente la especie.
No obstante se espera que esta especie que representa una industria de billones de dólares, pueda producirse en el país.
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