Ms europeos nos visitan

Panamá es el segundo país centroamericano que genera más ingresos por divisas derivadas del turismo, después de Costa Rica.
El país recibió el año pasado la visita de 60, 659 europeos, lo que representó un incremento del 21, 9% al compararlo con igual periodo de 2005.
Estas cifras las destaca el informe anual 2006 presentado por el Instituto Panameño de Turismo (IPAT).
Por otra parte, el documento indica que la estrategia de la campaña internacional continúa desarrollándose en los mercados de Estados Unidos y Canadá, a través de medios televisivos e impresos.
También se logró la consolidación de alianzas para el desarrollo de programas de publicidad compartida, tanto con operadores nacionales como internacionales.
La aparición del helado se remonta a tiempos muy lejanos. Cuentan distintos relatos de viajeros que los chinos ya lo elaboraban desde varios años antes de Jesucristo.
Durante el siglo XIII, un famoso personaje sacudió al Viejo Mundo con sus descubrimientos: Marco Polo relató que en China preparaban el helado con frutas, miel y nieve. Más tarde, los persas adoptaron esta preparación, a la que llamaron "sharbets". Posteriormente fue adoptada por griegos y romanos.
En Italia, fue donde tuvo su mayor desarrollo histórico, dado que fue desde Venecia que su consumo se expandió con rapidez por Europa y luego por el Nuevo Continente. En el siglo XVII, el chef francés de Carlos I de Inglaterra preparó una "nieve helada" que sirvió como postre en uno de los tantos afamados banquetes del monarca. A partir de esa noche, el rey sólo permitió que se sirviera tal delicia en comidas reales y le prohibió al cocinero divulgar la receta. Para su descontento, el chef no guardó el secreto y la receta del helado se esparció por todo el reino.
El helado llegó a Estados Unidos en el siglo XVIII, se sirvió públicamente por primera vez durante una cena de gala del entonces presidente, James Madison. Fue en este país en donde, a mediados del siglo XIX se inició la elaboración industrial de helados. Posteriormente, con el desarrollo y perfeccionamiento de los sistemas de refrigeración, éstos adquirieron un carácter comercial e industrial y así, a fines de siglo, llegó a convertirse en el postre de consumo masivo más popular del mundo.