Según José Dimas Espinosa de la Comisión Panamá - Estados Unidos para la Erradicación y Prevención del Gusano Barrenador del Ganado (COPEG) esta es una planta contra incendio y terremoto siguiendo lineamientos del gobierno de Estados Unidos. Entre tanto, la embajadora de Estados en Panamá, Linda Watt, aseguró que la planta productora de moscas estériles es una muestra de la confianza que tiene el gobierno estadounidense hacia Panamá. La diplomática reconoció que este es uno de los proyectos más grandes que ha visitado. Además el material utilizado en la construcción de la planta tiene durabilidad hasta 50 años y se llevan estrictos controles para monitorear la calidad del concreto y se realizan inspecciones por separado en diversas etapas del proceso de construcción. En ella se realizarán estudios y perfil genético de todos los gusanos barrenadores.
La planta estará lista en el 2006 y reemplazará la existente en México.
La planta en Panamá funcionará como abastecedora de moscas estériles en todo el área de Norteamérica.
Estados Unidos contribuyó con el 90% del dinero necesario para la construcción del laboratorio.
Receta para 6 porciones
Calorías por porción: 66
1 Tableta de caldo de gallina Maggi
¾ de taza de agua
200 Gramos de queso fundido tipo Americano Chambourcy.
Colocar al fuego una cazuela, verter sobre ella el agua, la tableta de caldo de gallina Maggi. Cuando se haya disuelto, incorporar el queso fundido tipo Americano Chambourcy cortado en trocitos.
Dejar hervir y retirar del fuego.
Licuar inmediatamente
Colocar los vegetales sobre una ensaladera y bañarlos con la salsa de queso.
Patata
Zanahoria
Calabacín
Sal
Aceite
Agua
Margarina
Corte en trozos pequeños las verduras. Ponga a hervir el agua. Luego, vierta las verduras y los condimentos y déjelo cocinar por espacio de 45 minutos.
Masa: 2 ½ tazas de harina común
½ taza de agua
½ taza de aceite Cocinero
sal
Relleno: 6 remolachas chicas hervidas y peladas
3 cdas. de leche
4 cdas. de queso cremoso
2 huevos
aceite Cocinero
harina
sal y pimienta
Mezcle la harina con el agua, el aceite y la sal. Estírelo con rodillo. Corte redondeles de masa y póngalos en los moldes aceitados y enharinados. Hornearlas 10 minutos. Procese las remolachas con la leche, el queso, los huevos, la sal y la pimienta. Rellene los moldes con el preparado y póngalo al horno durante 20 a 30 minutos, a temperatura baja.
450 gramos de zanahorias
100 gramos de piñones pelados
4 aguacates maduros
el zumo de una naranja
la ralladura de una naranja
vinagreta clásica para aderezar
Ralle las zanahorias. Tueste los piñones en una sartén y, cuando estén dorados, resérvelos.
Corte por la mitad los aguacates y retíreles el hueso. Córtelos en cuartos, pélelos y corte la pulpa en trocitos iguales. Póngalos en un bol con el zumo de naranja.
Poco antes de servir, agregue a las zanahorias los piñones (reserve algunos para adornar).
Revuelva, mezcle la corteza de naranja con la vinagreta, viértala sobre las zanahorias y remuévalas bien para aderezarlas uniformemente.
Escurra el aguacate del zumo de naranja, agréguelo a la ensalada de zanahoria y revuelva con delicadeza.
2 berenjenas.
3 huevos.
200 gr. de queso en láminas para fundir
10 rebanadas de pan de un dedo de grosor.
Aceite.
Harina.
Leche.
Mantequilla.
Pimienta.
Sal.
