Ante las ventajas y desventajas de los químicos, cada vez se emplean más los abonos orgánicos en los cultivos, expresó Benjamín Sánchez, del Instituto Nacional de Formación Profesional y Capacitación para el Desarrollo Humano (INADEH).
Entre los más utilizados están la lombriz de tierra, la cual es 100% natural. Se alimenta de los restos orgánicos que luego de atravesar su intestino, son defecados como humus. Su costo es de $200.00 el metro cuadrado.
Otros abonos son el estiércol y la gallinaza, que son fáciles de usar, siempre y cuando se tenga mucho cuidado. Por el gran porcentaje de nitrógeno que contienen, deben pasar primero por un proceso de descomposición. De lo contrario, quemarían la planta.
Muy por el contrario, está el compost, que es muy fácil de elaborar. Se prepara con restos de vegetales como hojas, cortes de pasto, ramas delgadas (preferiblemente picadas) y cáscaras de frutas, entre otros. También puede incluir papel, cartón. No debe utilizar plásticos, metales, cartón encerado, restos de pintura.
Sin embargo, el bocashi, un abono orgánico fermentado, posee nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo de los cultivos. Se obtiene a través de la fermentación de materiales húmedos y secos que se van mezclado. Se puede adquirir por menos de $2.00 la bolsa.
El objetivo de cada uno de estos tipos de abonos orgánicos es mejorar las características físicas, biológicas y químicas del suelo, pues le proporcionan nutrientes, afirmó Sánchez.
También hay abonos orgánicos líquidos como el té de estiércol. Para prepararlo se deposita el estiércol en un saco hasta la mitad y se amarra. Luego se sumerge el saco en un tanque con agua, se tapa y se deja fermentar durante 2 semanas. Después se retira el saco y el líquido se puede usar para regarlo a las plantas.
Para la preparación necesita estiércol desmenuzado (gallinaza, vaca, etc.), aserrín, melaza, cascarilla de café, carbón quebrado en porciones pequeñas o ceniza, levadura granulada, pulidura de arroz, tierra virgen (que no esté infectadas con químicos), agua (la necesaria para conseguir 50 a 60% de humedad, a prueba de puño). Para la preparación se debe elegir un área seca y limpia, a fin de no permitir contaminación. Coloque los materiales y luego de manera uniforme se le agrega el agua, en porciones pequeñas.
Se recomienda dar dos vueltas al día a la mezcla, hasta quedar uniforme. El abono debe quedar protegido del sol y la lluvia.
