Giacomo Tamburrelli, vocero del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Panamá, le solicitó a Roberto Lombana, presidente de la Asociación Nacional de Molineros de Trigo (MOLTRIGO), una justificación sobre la reciente alza en el precio del quintal de harina.
Tamburrelli reconoció que a los molinos les incrementaron el 30% de la materia prima, pero que aún no han justificado los $2 que le aumentaron al quintal de harina.
Por su parte, Lombana dijo que el incremento que ellos recibieron se lo trasladaron a la harina.
Esto, alegó, se debe a los altos costo de producción que ha tenido que afrontar la industria en los últimos meses.
"Desde el pasado septiembre hemos ajustado el precio", afirmó el empresario.
Aclaró que como presidente de MOLTRIGO no puede intervenir en las políticas comerciales de las empresas, pues la harina de trigo está a libre oferta y demanda.
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