LUEGO de análisis y evaluaciones, la Comisión Nacional de Sanidad Agropecuaria (CONASA), decidió levantar la suspensión de importaciones de carne impuesta a Estados Unidos.
La decisión surge después que los norteamericanos respondieron satisfactoriamente un cuestionario enviado por Panamá, luego de detectarse el segundo caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina, mejor conocida como enfermedad de las vacas locas.
Pese a la apertura de la frontera, se tomarán ciertos requisitos para garantizar la salud pública y la estabilidad del patrimonio agropecuario.
César Sandoval, director nacional de Salud Animal, informó que para elaborar el resuelto ministerial, se tomará en consideración que el animal sea de 30 meses o menos edad y que los productos y subproductos sean de plantas inspeccionadas en el país de origen por un médico veterinario del Ministerio de Desarrollo Agropecuario.
De igual forma, las fincas de donde provienen los animales, así como las plantas de sacrificio deben contar con un sistema de identificación permanente que permita localizar a la madre y el rebaño de origen.
También se exigirá que los animales de donde se obtuvieron los productos y subproductos provengan de fincas en donde no se ha detectado la enfermedad.
Por su parte, el importador Roberto Pretelt espera que después de levantada la restricción, se le permita suplir el mercado de cortes especiales, el cual está muy limitado.
Agregó que espera que no se vuelvan a cerrar las importaciones para que las empresas afectadas, restaurantes, hoteles e importadores, puedan recuperarse de las pérdidas causadas por este cierre.
Los comecializadores aseguran que los cortes especiales de carne que se importan a Panamá no conllevan riesgo para la salud humana ni para la producción nacional.
En marzo pasado, Panamá reabrió la frontera a Estados Unidos, cerrada desde el 2001. Desde ese mes se han importado unas 6 toneladas de cortes selectos.
En junio de este año la volvió a cerrar. Según los importadores, la producción nacional no satisface la demanda de restaurantes que compran cortes especiales choice y prime.
Estados Unidos envió anteriormente un documento amplio en respuesta al cuestionario solicitado por Panamá. La información no fue precisa, por lo que las autoridades solicitaron mayores detalles sobre trazabilidad.
Panamá abre frontera a EE.UU.
Con el segundo caso de vacas locas, varios países suspendieron las importaciones de carne de Estados Unidos.