De acuerdo con datos estadísticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Panamá tiene 400 mil hambrientos, pero se desechan por día alimentos que alcanzarían para reducir a cero el hambre de 800 mil personas.
Es decir que se bota el doble de alimentos de la cantidad de personas que en la actualidad lo necesitan, explicó Miguel Ángel Ciaruz, presidente del Banco de Alimentos.
Es por ello que se da la creación del Banco de Alimentos, que en dos años que lleva de operación, ha podido distribuir 2 millones de raciones y está alimentando con regularidad y frecuencia a más de 30 mil personas.
Se han salvado de ir al Cerro Patacón al menos 200 toneladas de alimentos y trabajan con 172 organizaciones, que tienen programas de alimentación en barrios marginales y en zonas indígenas, además sostiene un programa de desayuno para mil 600 niños, por día.
En el Banco de Alimentos se trabaja con un proceso de selección de la comida, cuando se reciben las donaciones.
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