La producción agrícola en ambiente controlado se perfila como una posibilidad para aumentar los niveles de cosecha del país ya que este tipo de cultivo no es vulnerable a los factores externos que afectan el rendimiendo de la producción.
El presidente de la Fundación para el Desarrollo de la Agricultura en Ambiente Controlado, David Proenza, señaló que mediante esta metodología los alimentos se producen en un ambiente herméticamente cerrado, sin pesticidas ni químicos nocivos para la salud y bajo estrictas condiciones de higiene.
“De esta forma no existe el riesgo de que los productos sean afectados por los cambios climáticos, plagas, problemas de patógenos u otros factores”, añadió.
Por su parte, el ministro de Comercio de Industrias, Melitón Arrocha, señaló que “esta nueva metodología le permitirá a Panamá potenciarse como líderes en Latinoamérica en materia de investigación y transferencia de conocimiento en lo que a producción bajo ambiente controlado se refiere.
Agragó que el futuro de la provincia de Coclé, donde ya se encuentra este tipo de cultivos, es muy promisorio, ya que además de la inversión en el sector, hay experiencias como la que genera la empresa Urbam Farms (finca con ambientes controlados) que permite visualizar a la provincia como uno de los polos de cultivos de productos agrícolas y agroindustriales”.
Adicionalmente Proenza informó que este mes Panamá será la sede principal del Congreso Internacional de Agricultura en Ambiente Controlado 2015 (ICCEA 2015), cuya finalidad será tratar temas de alto contenido informativo relacionados con la producción de Alimentos Bajo Ambiente Controlado, Fincas Verticales, Invernaderos, Alta Tecnología Agrícola y Agricultura Urbana en todas sus formas.
