Panamá actualmente no sólo es reconocida por su Canal, su crecimiento económico, el "boom" inmobiliario o sus deportistas y artistas, entre ellos: Roberto Durán, Irving Saladino, Margarita Henríquez o Nigga, sino que también se perfila como un país de destino gastronómico en América Latina.
Impulsan la gastronomía.
Las nuevas políticas del Instituto Panameño de Turismo (IPAT), impulsaron con éxito el sector turismo y ahora también enfila su esfuerzo hacia la gastronomía. Recientemente Panamá exhibió su oferta culinaria a más de 5,000 turistas potenciales durante el Food & Wine Classic.
El más prestigioso de Estados Unidos.
El evento reconocido como uno de los eventos culinarios más prestigiosos de los Estados Unidos, reunió a 50 autoridades del mundo gourmet, quienes participaron de las 80 demostraciones de cocina y vinos.
La versión número 26 consistió en la degustación de comida, cata de vinos, conferencias con reconocidos chefs y expertos de la industria vinícola.
La participación de Panamá en este evento brindó a este país la oportunidad de darse a conocer como destino gastronómico a turistas y conocedores de alto perfil, a través de recetas típicas panameñas ejecutadas por la chef Cuquita Arias de Calvo.
El evento culinario contó con la participación como invitados especiales de: Mario Batali, Bobby Flay, Jacques Pepin y Joshua Wesson.
Con esta participación, se busca revalorizar y situar a Panamá como potencial destino gastronómico logrando competir con países cuya oferta culinaria es parecida a la panameña.
