El intercambio de un millón 95 mil litros de leche pasteurizada acordaron ayer Costa Rica y Panamá.
Estos productos estarán libres del pago de aranceles y la cantidad aumentará cada año, de acuerdo a la cantidad pactada.
La cantidades de leche a intercambiar serán 547 mil 500 litros de leche UHT (Ultra Alta Temperatura), cuyo proceso es térmico y sirve para esterilizar sustancias alimenticias, sin cambiar su sabor ni sus propiedades nutricionales.
De igual forma, otros 547 mil 500 litros de leche fresca pasteurizada y refrigerada serán intercambiados por ambas naciones.
Luis Martínez, presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos, explicó que además de la leche pasteurizada se comercializarán 340 toneladas de leche en polvo descremada.
Por su parte, la leche entera para uso industrial será de 125 toneladas.
Martínez señaló que tanto productores como industriales de ambos países lograron el primer acuerdo comercial de intercambio de leche de una forma "eficiente y productiva".
El acuerdo fue firmado por la ANAGAN y representantes de la Cooperativa tica de Productores de Leche Dos Pinos, entre otros.
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