Pío, Pío incursiona en el mercado centroamericano

Que se preparen las franquicias, porque a partir del próximo año, un viejo conocido: Restaurantes "Pío Pío" se lanza a la conquista del mercado de Centroamérica.
Luego de terminar el proceso que contó con asesoría de grupos mexicanos y estadounidenses, la cadena de restaurantes se ha convertido en una franquicia, que se lanzará a partir del 2005 a conquistar el mercado centroamericano, según informó Eudoro Jaén, director principal en la junta directiva del Grupo Melo, S.A.
Jaén recalcó que aunque hay grupos interesados en comprar la franquicia para desarrollarla localmente, el principal objetivo será incursionar en la región.
Así y con el piar de los pollitos, Grupo Melo, S.A., conglomerado que agrupa a más de 45 empresas, planea conquistar el mercado de los restaurantes informales, el cual domina en Panamá, dada la presencia de más de 35 locales en todo el país.
Sólo el año pasado y luego de un proceso de remodelación de todos los locales y el diseño de nuevos empaques, la división de restaurantes logró inaugurar 5 nuevos locales.
Datos estadísticos apuntan que estos restaurantes son visitados por más de 9 millones de panameños anualmente. Es decir, que cada uno visita al menos 3 veces al año un restaurante "Pío Pío".
Para Jaén, la cadena de restaurantes de comida rápida a base de pollo y que es orientada al consumidor de ingresos medios y la clase popular, se ha convertido en una fórmula exitosa que el grupo planea explotar en Centromérica. El director no descartó la participación del grupo en EU, dada la oportunidad que ofrece el mercado hispano que en él reside.
Sin embargo, el concepto " Pío Pío " como franquicia no estará enmarcado para competir con las grandes cadenas de "fast food" como Wendys o Mc Donalds.
Recalcó Jaén que el principal objetivo del grupo es encantar el mercado popular, porque el principal centro de competencia es el sector informal.
En cuanto a la forma cómo operaran tanto las franquicias locales como internacionales, Jaén señaló que los inversionistas tendrán la oportunidad de operar bajo la marca, pero sujetos a ciertos estándares de calidad, procedimientos y fórmulas que desarrolla el grupo.
Aunque el Grupo MELO guarda grandes expectivas sobre el proyecto, descartó la idea de que la cadena de restaurantes desaparezca, al contrario se convertirán en una franquicia que se expandirá al istmo centroamericano.
Según el último informe emitido por el Grupo MELO, S.A. durante el III Foro de Inversionistas de la Bolsa de Valores, la División de Restaurantes pretende terminar el año con un margen de ventas calculado en 12 millones de dólares.
Para este año, el grupo Melo, destacó un margen de crecimiento positivo y lleno de expectativas en sus ventas.
Mientras que en el 2003 reportaban 68.7 millones de dólares la empresa creció 8.47% con relación al año anterior, por lo que estiman que las ventas al final del 2004 serán de 81 millones de dólares.
De estas cifras, el 54% de las ventas corresponde a la división comercial, producto de ventas calculadas en más de 34.9 millones en el 2003, por lo que estiman un repunte de 40 millones de dólares en el 2004.
Pío Pío" es la mayor cadena de restaurantes populares especializada en comida rápida con sabor panameño.
En sus 35 restaurantes ofrece un menú amplio y variado que incluye pollo frito y asado, ensaladas, comidas completas, emparedados, refrescos de frutas, sodas y frituras al mejor estilo criollo. La introducción permanente de nuevos productos y promociones constituye una de sus principales características, lo que incrementó la afluencia de clientes en el último año.