Productores de tomate industrial de la provincia de Los Santos manifestaron su preocupación por la falta del recurso hídrico necesario para cultivar la cantidad suficiente para fabricar salsa de tomate, sin embargo, los ejecutivos de Estado han pedido a los comerciantes no aumentar los precios.
Rodrigo Vega, director del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida) en Los Santos, dijo que aún es temprano para especular con respecto al tema, ya que las condiciones del clima han mejorado.
"Se espera que siga lloviendo para que se llenen las cuencas, y los productores puedan establecer sus cultivos y cumplir con las cuotas que se tiene con la empresa Nestlé", expresó Vega.
En el caso de la producción para consumo fresco, según los funcionarios de la cartera agropecuaria, el abastecimiento del vegetal se mantiene estable, por lo que no hay razón para especular con los precios del mismo.
Esto, ante los reportes de los consumidores sobre aumentos en los costos de las hortalizas en el Mercado de Abastos y otros comercios al por menor, del cual los comerciantes han asegurado que es falso.
De acuerdo con el jefe del programa de tomate del Mida, Ricardo Ríos, los precios del tomate de mesa están entre los 30 y 35 centavos de dólar por libra, en zonas productoras como Río Sereno y Potrerillos, en Chiriquí.
