Una subida de $21.86 sufrió la Canasta Básica Familiar de Alimentos (CBFA) que, al cierre de enero 2012, se ubicaba en $301.91 al compararle con igual periodo del 2011, según lo indica el análisis que elabora el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF).
La medición indica que solo vieron rebajas, de los 10 grupos alimenticios evaluados, las frutas y vegetales.
Y es que pese a las iniciativas gubernamentales como las Jumboferias y Jumbotiendas, el valor de los alimentos han ido al alza.
A manera de detalle, de los 50 productos que componen la canasta, 23 aumentaron de precios, 14 rebajaron y 13 permanecieron sin cambios.
Entre los alimentos que se encarecieron se encuentran la carne de res (pecho, 6.9%), lentejas (4.6%), tortilla de maíz, corvina (2.7%), leche evaporada (2%) y macarrones (2.7%).
La explicación que las autoridades otorgan a estas alzas, por ejemplo, en el caso de las carnes, es que suele ocurrir en esta época del año, más en 2011 cuando al parecer la estación seca empezó antes de lo pronosticado por los meteorólogos.
Los consumidores, por su parte, aseguran que es necesario que se desarrolle una mayor inversión en el sector agropecuario, para que de esta forma se garanticen los alimentos a la población y se dependa menos de las importaciones.
Mientras, expertos economistas aseguran que la tendencia marca que los alimentos seguirán escalando de precios, producto de las variaciones del petróleo.
