John dijo que la empresa no utilizó los canales definidos en el artículo 215 del código de trabajo que refleja la solicitud para el cierre de la planta en David. El pasado viernes la Coca Cola, empresa que se encarga de la parte administrativa y de llenado de envase cerró su producción, mientras que la parte de comercialización y distribución administrada por la empresa Ventas y Mercadeo aún continúa funcionando. "Actualmente desde su planta madre en la ciudad capital se realiza la producción para luego enviar la mercancía a Chiriquí".
El dirigente se refería a la reorganización experimentada por la empresa recientemente y que implicó entre otras medidas el cierre de las instalaciones en Chiriquí, y el traslado de un parte del personal, en busca de lograr mayor eficiencia y recudir costos. Sostuvo que la Coca Cola convencida de no poder obtener la utilización del cierre utilizó la figura de mutuo acuerdo, para así obligar a los trabajadores al retiro de sus labores.
Una demanda ante el Juzgado de Trabajo, interpondrán los obreros que laboraban en la empresa Coca Cola en Chiriquí porque los despidos masivos que se dieron recientemente fueron injustificados, afirmó Rolando Almengor secretario general de la Federación Chiricana de sindicato obrero.
Por lo tanto, los trabajadores decidieron efectuar ayer una asamblea para dar a conocer el pliego de violaciones y de esa forma sentar a la empresa para que les explique las decisiones en que se basaron para los despidos y los cálculos para pagar las prestaciones.
Esta ensalada puede acompañarse con Pinot Grigio del Venetto o de la Toscana (vino). Ingredientes:
- 1/4 taza de aceite de Oliva
- 4 dientes de ajos
- 1 pizca de semillas pimientos rojos secos (Red Pepper Flakes)
- 1/2 cebolla chica picada finamente
- 1 lata de 30 a 32 onzas de tomate natural pelados finamente picados
- 1 libra de penne (italianos)
- 1 onza de vodka
- 1 taza de crema de batir espesa
- Perejil picado
- Sal
Procedimiento:
En una sartén grande juntar el aceite, el ajo, los "red peppers", la cebolla, cocinar cubriendo todos los ingredientes con aceite hasta que se doren entre 3 y 4 minutos, luego agregar los tomates con su jugo y mezclar todo y dejarlo cocinar de 15 a 20 minutos más hasta que se espese, agregar sal al gusto.
Mientras tanto en una olla grande poner 6 litros de agua a hervir con 3 cucharadas de sal y cocinar los penne hasta que estén "al dente", colar y agregarlos al sartén con la salsa, echar la vodka y revolver todo muy bien, agregar la crema, y por últimos poner el perejil, unir todo por última vez y servir sin queso parmesano. Lo puede acompañar con el vino Dolcetto D"Alba. Ingredientes:
- 30 lady finger
- 2 cafés expresos grandes
- 1 onza de coñac
- 1 onza de Kahlua
- 1 onza de triple sec
- 4 yemas de huevo
- 1/2 taza de azúcar
- 16 onzas de mascarpone (queso)
- 1 taza de crema de batir espesa
- 10 onzas de chocolate semidulce
- picado cocoa en polvo al gusto
Procedimiento:
Mezclar los expresos con los 3 licores y remojar rápidamente todas las lady finger uno por uno.
En un baño maría batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que tomen un color amarillo pálido e incorporar el mascarpone en el bol con las yemas y agregar poco a poco la crema hasta que tenga una mezcla espesa.
En un pirex colocar una cama de lady finger que cubra todo el fondo, agregar la mitad de la mezcla, repartir la mitad del chocolate picado sobre toda la mezcla y nuevamente cubrir todo con otro piso de lady finger y repetir nuevamente lo mismo en el segundo piso y terminar espolvoreando la cocoa sobre toda la superficie. Refrigerar por lo menos 4 horas antes de servir.
Cortar y servir con crema montada y más cocoa en polvo espolvoreada.
Este postre se puede acompañar con Brachetto D"Acqui o Prosecco.
