La producción agrícola mundial seguirá creciendo entre 2005 y 2015, sobre todo por la demanda de los países en desarrollo y de los más pobres, pero el ritmo de subida se ralentizará, lo que irá unido a un mayor peso de los productos animales y de las preocupaciones por la calidad.
Estas son algunas de las conclusiones del informe anual de "Perspectivas Agrícolas" de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), que señala que los países menos avanzados tendrán que aumentar sus importaciones netas de alimentos porque su población progresará más rápido que la productividad.
Eso les expondrá todavía más "a los caprichos de las variaciones de preciso de los productos y a las fluctuaciones de las facturas de importaciones", advierte.
Frente a eso, las grandes economías en desarrollo serán el principal motor del crecimiento mundial como China e India y una progresión de las exportaciones que en otros como Brasil o Argentina superará la de la mayor parte de los miembros de la OCDE.
El club de los países desarrollados vinculan la ralentización del alza de la demanda agrícola con la de la población, en un 1, 1% anual.
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