Economía

Previenen daños ecológicos


Las empresas concesionarias de la autoridad Marítima de Panamá (AMP) demostraron que están preparadas para prevenir y controlar accidentes por la contención de derrames de hidrocarburos.
Este fue el resultado de un ejercicio de despliegue realizado por las compañías Decal Panamá y Ocean Polution Control (OPC) en la isla de Taboguilla.
Luis Licona, jefe de señalizaciones de la Dirección de Puertos de la AMP, dijo que las empresas se encuentran preparadas tanto para prevenir como para controlar derrames de hidrocarburos, luego que su personal técnico ejecutó una simulación de acción, contención y descontaminación inicial utilizando equipo especializado, donde el tiempo de respuesta fue el factor esencial.
Decal abastece de combustible a los barcos que transitan por el Canal de Panamá con tanques instalados en el área marítima y costera frente al Archipiélago de las Perlas.
De allí la importancia de esta actividad para prevenir daños ecológicos en los mares y costas panameñas
Aunado a esto, las empresas que operan terminales y despacho de combustible mediante barcazas, están siendo inspeccionadas constantemente.
Tiempo de preparación y cocción: 10 minutos
Receta para 6 porciones
Calorías por porción: 66

  • 1 Tableta de caldo de gallina Maggi

  • ¾ de taza de agua

  • 200 Gramos de queso fundido tipo Americano Chambourcy.


  • Colocar al fuego una cazuela, verter sobre ella el agua, la tableta de caldo de gallina Maggi. Cuando se haya disuelto, incorporar el queso fundido tipo Americano Chambourcy cortado en trocitos.

  • Dejar hervir y retirar del fuego.

  • Licuar inmediatamente

  • Colocar los vegetales sobre una ensaladera y bañarlos con la salsa de queso.


 
  • Patata

  • Zanahoria

  • Calabacín

  • Sal

  • Aceite

  • Agua

  • Margarina


Corte en trozos pequeños las verduras. Ponga a hervir el agua. Luego, vierta las verduras y los condimentos y déjelo cocinar por espacio de 45 minutos.

  • Masa: 2 ½ tazas de harina común

  • ½ taza de agua

  • ½ taza de aceite Cocinero

  • sal

  • Relleno: 6 remolachas chicas hervidas y peladas

  • 3 cdas. de leche

  • 4 cdas. de queso cremoso

  • 2 huevos

  • aceite Cocinero

  • harina

  • sal y pimienta


Mezcle la harina con el agua, el aceite y la sal. Estírelo con rodillo. Corte redondeles de masa y póngalos en los moldes aceitados y enharinados. Hornearlas 10 minutos. Procese las remolachas con la leche, el queso, los huevos, la sal y la pimienta. Rellene los moldes con el preparado y póngalo al horno durante 20 a 30 minutos, a temperatura baja.

  • 450 gramos de zanahorias

  • 100 gramos de piñones pelados

  • 4 aguacates maduros

  • el zumo de una naranja

  • la ralladura de una naranja

  • vinagreta clásica para aderezar


 
  • Ralle las zanahorias. Tueste los piñones en una sartén y, cuando estén dorados, resérvelos.

  • Corte por la mitad los aguacates y retíreles el hueso. Córtelos en cuartos, pélelos y corte la pulpa en trocitos iguales. Póngalos en un bol con el zumo de naranja.

  • Poco antes de servir, agregue a las zanahorias los piñones (reserve algunos para adornar).

  • Revuelva, mezcle la corteza de naranja con la vinagreta, viértala sobre las zanahorias y remuévalas bien para aderezarlas uniformemente.

  • Escurra el aguacate del zumo de naranja, agréguelo a la ensalada de zanahoria y revuelva con delicadeza.


  • 2 berenjenas.

  • 3 huevos.

  • 200 gr. de queso en láminas para fundir

  • 10 rebanadas de pan de un dedo de grosor.

  • Aceite.

  • Harina.

  • Leche.

  • Mantequilla.

  • Pimienta.

  • Sal.


fecha edicion
old id
191846
Fecha y hora de publicación

101 años de Panamá América

 
101 años Panamá América