Cacao
4,500- hectáreas cultivadas de cacao mantiene la Cooperativa en Bocas del Toro.
- esperan incrementar las áreas de producción de cacao en la provincia.
- ha sido el incremento del precio del grano este año en los mercados internacionales.
“Estable”, así se ha mantenido la producción y comercialización de cacao en la provincia de Bocas del Toro, específicamente en la Cooperativa de Servicios Múltiples de Cacao Bocatoreña (Cocabo R.L.).
Información proporcionada por la cooperativa indica que en lo que va de este año el mercado ha mantenido su dinámica e incluso se ha dado una sobredemanda.
El cacao que es exportado al 100% se envía, principalmente, hacia Suiza y Estados Unidos, además es colocado en Alemania y Holanda.
Los representantes de la cooperativa indican que se han realizado otros contactos con mercados potenciales como lo son Italia y Francia.
Por otro lado, los precios se han incrementado un 25%, comparado con el 2013, cuando la libra del producto estaba por el orden de los 123 dólares en los mercados internacionales. Contrario a 2012, periodo en que los precios internacionales se mantuvieron bajos, lo que no compensaba los costos de los productores.
Razón
El incremento en el precio, señala la empresa local, se debe al déficit de granos de cacao en el mercado, y a la proyección de nuevos mercados como el de Asia (China e India). Otra de las razones es la mejora de la calidad del producto.
Respecto a las áreas de producción, Cocabo mantiene unas cuatro mil 500 hectáreas, pero tiene dentro de sus proyecciones incrementar en un 10% dichas áreas.
La producción de cacao se mantiene durante todo el año, pero los periodos fuertes de cosecha van desde octubre hasta finales de enero, según manifiestan los especialistas.
