Brasil, el mayor productor mundial de caña de azúcar, recogerá 528 millones de toneladas del producto en la cosecha 2007-2008, según los cálculos de la estatal Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab) dados a conocer por el ministro brasileño de Agricultura, Reinhold Stephanes.
La producción de caña de la actual cosecha, en consecuencia, será la mayor en la historia del país y en un 11, 20% superior a la del período 2006-2007 (474, 8 millones de toneladas), según la previsión del organismo.
La mayor parte de la cosecha (236, 6 millones de toneladas o un 44, 8% del total) será destinada a la producción de etanol, combustible alternativo con creciente consumo en Brasil y que varios otros países comienzan a mezclar a sus gasolinas.
Otros 231, 6 millones de toneladas de caña (el 43, 9%) serán destinados a la producción de azúcar refinada y el restante (159, 8 millones de toneladas o el 11, 3 %) a la fabricación de productos como cachaza y azúcar mascabado (o sin refinar).
El volumen récord de caña destinado a la producción de etanol le permitirá a Brasil fabricar en el período un volumen histórico de 20.010 millones de litros del combustible, en un 14, 54% superior a la de la cosecha anterior.
El aumento tanto de la producción de caña de azúcar como de etanol y de azúcar refinada será posible gracias a que el área cultivada fue aumentada en un 7, 4%.
El presidente brasileño, Luiz Inácio Lula da Silva, ha firmado acuerdos para incentivar el aumento de la producción y el consumo de etanol a nivel mundial.
