Productores de leche proponen alternativas ante crisis del mercado local
Jorge Troetsch, presidente de APROGALPA, dijo que las autoridades han permitido la entrada de sustitutos de leche que le agregan otros componentes como avena, crema y soya.
- Yessika Valdes
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- - Actualizado: 27/3/2018 - 11:21 am
Hay un déficit de 100 millones de litros de leche en el país. Foto/Archivo
Luego de que la empresa Industrias Lácteas S.A. (Estrella Azul) anunció que suspendía de manera temporal la reducción de acopio de leche grado A, los productores proponen alternativas para que la medida sea permanente.
Así lo manifestó, Jorge Troetsch, presidente de la Asociación de Productores de Ganado Lechero de Panamá (APROGALPA), quien señaló que una de esas alternativas inmediatas es que el Gobierno le dé la oportunidad a Industrias Lácteas de entregar el producto en las áreas en donde el Ministerio de Educación no haya negociado la distribución.
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"Existen los mecanismos, pero hay que poner la buena voluntad y ver dónde se puede colocar la mercancía, ya sea en Industrias Lácteas, u otra empresa", señaló.
Troetsch manifestó que están en sesión permanente para tratar de resolver el problema, pero si no logran una medida permanente, esto sería una catástrofe.
"Estamos viendo cuáles son las fortalezas que tenemos, las debilidades que hay en la comercialización de la leche y el incremento de la importación ante el déficit que existe en el mercado de 100 millones de litro", expresó.
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A juicio del productor, las autoridades han permitido la entrada de sustitutos de leche que le agregan otros componentes como avena, crema y soya. "Estas mezcalas no se deben hacer, porque la leche debe ser un producto que debe estar entero y natural", agregó.
Además, resaltó que la leche que se produce en el país es de alta calidad.
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