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En tan solo dos días de huelga, los productores lograron demostrarle al Gobierno el poder que tienen, al desabastecer los mercados de abastos del país y afectar hoteles, restaurantes y supermercados.
Según Yoris Morales, presidente de la Asociación de Productores y Comercializadores Agrícolas del Mercado de Abastos, el 70% de la producción de Tierras Altas y Cerro Punta se comercializa en el Mercado de Abastos de la capital.
Morales señaló ayer que la galera donde se almacenan los productos provenientes de las tierras chiricanas estaba desabastecida, ya que solo tiene capacidad de almacenamiento para dos días.
En el Mercado de Abastos se surten, en su mayoría, los comercios chinos y supermercados, que revenden los vegetales posteriormente en sus establecimientos.
Morales declaró que el incremento en los precios que se dio durante estos dos días de huelga se debió a la escasez de productos agrícolas.
Por ejemplo, el apio aumentó de 0.35 la libra a $1.75, la lechuga pasó de costar 0.40 la libra a $1.75 y la zanahoria llegó a costar 0.60 la libra, cuando antes costaba 0.26.
Gran afectación
De acuerdo con Leopoldo Liakópulos, presidente de la Asociación de Restaurantes y Afines de Panamá, al no haber productos, los precios se incrementan y afectan la operación de los restaurantes.
Resaltó que uno de los productos que más se usan en los restaurantes son las hortalizas, por lo que si la huelga se hubiese mantenido, habría habido una notable alza en los precios, lo que perjudicaría a los consumidores.
Incrementos
- 100 mil dólares diarios perdían los productores por no cortar ni vender sus productos.
- 0.70 llegó a costar el repollo, cuando su precio normal es de unos 35 centavos.
- 15 mulas llegan a diario al Mercado de Abastos con productos agrícolas.
