Aunque las autoridades agropecuarias aseguraron ayer que el arroz importado cumple con los estándares de calidad, productores y molineros no comparten estos resultados.
Alexander Araúz presidente de la Asociación de Productores de Arroz de Chiriquí, sostiene que el arroz importado es "vano", o sea, que es liviano debido a la falta de peso y tamaño
Además, manifestó que la empresa importadora no cumplió con las estipulaciones del total solicitado.
De igual manera, Fernando Anguizola, administrador de la Corporación Gariché S.A., dijo que el arroz esta "yesoso", es decir, que está más blanco de lo normal.
Por ello, considera que es difícil que cumpla con las normas de calidad establecidas en el país.
Mientras tanto, un informe dado a conocer a últimas horas de la tarde de ayer por el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA), señala que el arroz importado es "clase 1 tipo A".
Esta categoría establece que el grano analizado por la entidad gubernamental es de buena calidad, pues reúne las características necesarias para el consumo.
Recientemente la Autoridad de Protección al Consumidor analizó 25 marcas de arroz que se venden localmente, obteniendo que solo dos cumplían con los requisitos exigidos.
La mayoría se comercializan como arroz especial y de primera, cuando en realidad son granos de segunda.
En Panamá se consumen mensualmente 400 mil quintales de arroz, que representan 154 libras per cápita al año.
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