Alimentos
- El sistema de la Cadena de Frío tiene como misión lograr aumentar los niveles de calidad e inocuidad de los productos alimenticios perecederos comercializados actualmente en Panamá y así reducir de las mermas y el costo de la canasta básica.
- En este último punto también hay una incertidumbre. Según el último informe de la Canasta Básica elaborado por el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), los precios por libra de algunos alimentos en marzo se encontraban en: la lechuga 98 centavos, cebolla 63 centavos, zanahoria 45 centavos, papas 59 centavos.
- En el Mercado de Abastos de Panamá, en la semana del 3 al 7 de junio, productos como la yuca reportaron precios promedio de 10 dólares el saco de 90 libras; la zanahoria casi 22 dólares el saco de 50 libras.
Préstamos
- 10 de mayo de 2013 se firmó el convenio entre la Secretaría de la Cadena de Frío y Banconal; a la fecha no se han desembolsado préstamos.
- 2% es la tasa de interés que se ha fijado para los préstamos a los interesados; el subsidio del Gobierno está fijado en un 4%; la cartera agropecuaria ha ido creciendo en el Banconal.
Otro de los acuerdos y que se perfilan como apoyo a los productores que participen del Sistema de la Cadena de Frío fue el reciente convenio firmado entre el Banco Nacional de Panamá y la Secretaría que desarrolla el proyecto.
El convenio está dirigido a garantizar que los transportistas de productos agropecuarios acondicionen los vehículos a las especificaciones requeridas (refrigerados).
El banco clasifica el apoyo económico en dos tipos. En primer lugar está el caso de equipos nuevos, donde se financia la compra del vehículo en chasis (solo con la cabina) y la caja se fabrica localmente; en la misma se instala el equipo de refrigeración.
En este caso se realizaría un solo financiamiento para la compra del auto y su adecuación, siempre y cuando respetando las políticas establecidas por el Banconal.
En segunda instancia es para el cliente que ya tenga su equipo, es decir solo se financiaría la adecuación del mismo con su respectivo equipo de refrigeración.
Según datos proporcionados por Banconal, los beneficiarios son clientes agropecuarios existentes y potenciales. Sería para los productores que transportan bajo sus propios medios los productos, es decir que no usen intermediarios.
El objetivo es apoyar la adecuación del manejo de los productos alimenticios perecederos pos cosecha.
Préstamos
El monto mínimo de los préstamos es de cinco mil dólares y el máximo que se estipuló es de hasta 200 mil dólares.
La tasa de interés ya con el subsidio de 4% que da el Gobierno queda establecida en 2%. En la actualidad, según el BNP, los clientes se están acercando a preguntar por los requisitos del financiamiento.
Sin embargo, algunos productores discrepan en que este apoyo sea efectivo. Jaime Granada, presidente de la Asociación de Pequeños y Medianos Productores, señaló que aunque la idea es buena, el monto de cinco mil dólares es poco para las inversiones que se deban realizar, pues los gastos aumentan mientras más grande sea el transporte.
Granada agregó que el sector agrícola requiere de más información de todo lo que abarca la Cadena de Frío, pues a su criterio existen aún muchas dudas de cómo funcionará y los beneficios que lograrán los productores al entrar a funcionar el proyecto. La adecuación de los vehículos que transportarán los alimentos es esencial.
