Como un experimento cataloga Virgilio Saldaña, productor de tierras altas de Chiriquí, su primera participación en la jumboferia que se llevará a cabo este fin de semana en David.
Allí espera comercializar en 20 centésimos la libra de cebolla, asegurando que la accesibilidad en el precios es para cumplir una causa social, ya que difícilmente lograrán recuperar los $20 que cuesta producir un quintal de este cultivo en el campo.
Además, ante la sobre producción de cebolla, Saldaña prefiere bajar los precios para recuperar su inversión, antes de que se dañe este producto.
Tradicionalmente, los productores venden en $15 el quintal de cebolla o 15 centésimos la libra a los intermediarios, explicó el productor.
“Evidentemente, la cadena de comercialización está siendo afectada por la especulación que le añaden los supermercados y es bueno que los consumidores se percaten de eso en las jumboferias”, enfatizó Saldaña.
Serán 16 ferias a nivel nacional cada quince días, donde el productor vende directamente al consumidor con ahorros de unos $50 mensuales, señaló el Ministerio de Desarrollo Agropecuario en un comunicado. Para ello, el Estado realizó un traslado de partida por $6 millones para garantizar la ejecución de las jumboferias hasta diciembre de este año.
En ese sentido, una de las observaciones de Giovani Fletcher, presidente del Instituto Panameño de Derecho de Consumidores y Usuarios, señaló que ante las inminentes alzas en el petróleo y la ola inflacionaria, estas ferias se deben llevar con frecuencia los corregimientos a través de las juntas comunales.
