Ante la pregunta de cómo entraron al país productos que en su momento de llegada fueron determinados como no aptos para el consumo humano y ahora merecen una alerta, la respuesta es la falta de pruebas y verificación de los mismos.
El administrador general de Aupsa, Yuri Huertas, explicó que el primer certificado que se observa es la aprobación fitosanitaria del país de origen, y en caso de los productos de media y baja alerta, no se hacen muchas más pruebas.
Los productos alimenticios se califican en tres tipos de alerta: baja, media y alta. Los productos empacados están considerados de baja y media alerta, mientras que los crudos o no procesados como legumbres, frutas y carne, son de alta alerta.
Recientemente se han dado alertas en productos como manzanas, macarrones y helados.
Huertas aseguró que al igual que en el caso de Panamá, las leyes de importación y exportación de alimentos son bastante contradictorias.
El director de la institución explicó que la ley de Aupsa obliga a este ente a aprobar la reexportación de un producto a otra nación, incluso cuando no se ha dejado entrar a Panamá por no estar apto para el consumo humano.
Sin embargo, Huertas explicó que es muy poco probable que otro país permita la entrada del producto al ver la negatividad del certificado fitosanitario.
No obstante, la institución se encuentra revisando la ley para plantear algunas reformas ante la Asamblea Nacional.
Además, a raíz de las alertas con algunos productos, Huertas comentó que para el mes de mayo o junio, el laboratorio de la Aupsa podría estar funcionando para todo tipo de pruebas.
Modernización
Desde ayer en el portal de Aupsa se encuentra una nueva herramienta mediante la cual se realizarán ahora los registros sanitarios de todos los productos que ingresen al país.
El nuevo método consta de dos etapas: la primera que consiste en la incorporación de una aplicación electrónica que deberán llenar los importadores interesados.
La segunda etapa consiste en introducir en una nueva base de datos todos los códigos de barra existentes (80 mi) y los que se tramitarán a través de este moderno mecanismo.
