Tomarán cartas en el asunto. Así iniciaron las declaraciones de Ricardo Quijano, viceministro de Comercio e Industria, al referirse a la proliferación de bares difrazados de parrilladas.
Procedió a explicar que se están dando casos de agentes económicos, que sacan un anuncio de operaciones para instalar una parrillada, pero que en realidad el fuerte principal del negocio es el expendio de bebidas alcohólicas.
Allí se venden todo tipo de comidas, las cuales se pueden acompañar con cualquier refresco, incluso se permite comercializar cervezas; pero no en exceso, destacó Quijano.
Desde ayer, el Ministerio de Comercio e Industria (MICI) instaló un filtro para cotejar la información que suministran los agentes económicos. Incluso se realizarán monitoreos periódicos, para cerciorarse de que la venta de bebidas alcohólica se ejecuta de forma controlada.
En la base de datos del MICI reposan más de 27 mil avisos de operaciones que se han registrado en el último año, de los cuales prácticamente 10 mil se han cancelado.
