El precio de los alimentos se encuentra en alza continua.
En Panamá, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) cerró el año pasado en 5.9%, un incremento de 2.4% en relación con igual periodo de 2010.
En el caso de los alimentos y bebidas, el renglón subió 7.5%.
Para la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), los precios de los alimentos en el 2012 no subirán como en los últimos dos o tres años, pero tampoco se calcula que vayan a bajar. Es posible que existan algunas reducciones, pero no drásticas.
Estas previsiones son un alerta que deben llevar a valorar la agricultura en el campo y también a practicar la agricultura urbana, una actividad que pude ayudar a sentir menos el golpe del precio de la canasta básica, que en Panamá ya sobrepasa los 300 dólares, según datos del Ministerio de Economía y Finanzas.
Los panameños deben aprender que en sus casas pueden cultivar algunos alimentos y que no necesitan grandes extensiones de terreno para obtener buenos frutos.
Mientras, las autoridades deben brindar orientación a la población para el desarrollo de la actividad en las ciudades.
