Rumbo al mercado europeo

PRIMERO fue el coco y la piña, pero ahora serán más los productos panameños que conquistarán el mercado europeo.
Gonzalo Cambefort, director del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA), dijo que tras culminar una visita a Alemania, los productores locales podrán ampliar sus nichos de mercado.
Cabe destacar que el 56% de las exportaciones panameñas van hacia Europa, constituyéndose en el primer destino de los productos nacionales.
Rubros como ñame, yuca, sandía melón, banano, plátano, papaya, palmito, zapallo, y otros, pueden abrirse paso en un mercado de más de 200 millones de habitantes.
Esto luego que un representativo grupo del sector público y privado panameño viajó a Berlín, Alemania, a la feria Fruit Logística, el evento ferial más grande de Europa, donde tuvieron contacto con compradores y competidores de todas partes del mundo.
En cuanto a la competencia mundial, el funcionario destacó que los productores nacionales tienen que encaminarse hacia nuevas tecnologías y sistemas eficientes que se traduzcan en un producto de calidad con amplia demanda en mercados internacionales.
Se refirió a que Panamá tendrá que competir con países como Turquía o España, que tienen grandes ventajas por su proximidad a este mercado.
De enero a diciembre del año pasado, Panamá exportó 226, 920, 340 dólares en frutas, cítricos y cucurbitáceas.
Mientras que en hortalizas, plantas, raíces y tubérculos exportó 24, 936, 571 dólares.
Las preferencias del mercado europeo apuntan hacia los productos pequeños, conocidos como unipersonales. De allí la necesidad de adecuar la oferta.
Cambefort destacó que hay que innovar con nuevos productos, como el palmito, que se está abriendo mercado por la falta de oferta y la calidad del producto local.
En este sentido, la reconversión juega un papel importante para potenciar las exportaciones de productos en los que el país puede alcanzar amplios grados de eficiencia, por las condiciones ambientales, apta para algunos productos.
Así por ejemplo, los productos empacados han acaparado la atención de los consumidores extranjeros.
En Europa hay algunas empresas que empacan las frutas y vegetales con equipos de última tecnología, para conservarlos por más tiempo.
De igual forma, hay una gran oportunidad para productos orgánicos en este mercado.
Luego de la experiencia en Alemania, Cambefort destacó que Panamá debe estar en todas las ferias de agronegocios, ya que representa una inversión.