La Dirección General de Salud Pública del Ministerio de Salud, clausuró la planta para sacrifico Pato El Campeón, ubicada en La Chorrera por operar, procesar y comercializar productos alimenticios sin el debido permiso de operación, violando las disposiciones sanitarias vigentes. También, el propietario Yao Zon Fay, fue sancionado por las autoridades del Ministerio Salud con B/.500.00 de multa.
Así lo reveló, copia de la resolución número 192 a la que tuvo acceso El Panamá América, y en la que la Dirección General de Salud Pública explicó que, el 26 de febrero pasado se realizó una inspección en el establecimiento de El Pato Campeón, ubicada en el corregimiento de Playa Leona, distrito de La Chorrera. Este establecimiento, argumentó el Ministerio de Salud, no cuenta con los permisos sanitarios de operación y funciona de manera clandestina.
Al efectuarse dicha inspección, las autoridades de salud, encontraron unos 487 pollos colocados en cuarto frío, 187 vivos en jaulas para ser sacrificados. Además, unas 37 libras de mollejas y 35 libras de hígado, que se encontraban en cubos sucios colocados en el suelo.
También, el Ministerio de Salud procedió a decomisar todo el producto terminado encontrado en el cuarto frío del establecimiento, mismo que presentaba olores desagradables.
Salud cierra planta de sacrificio El Pato Campeón
Yao Zon Fay, propietario del establecimiento, fue sancionado con 500 dólares de multa por parte de las autoridades.
