Los famosos sandwichs y otros productos de Subway se están elaborando con materia prima nacional y no exportada ,confirmó el gerente comercial de la compañía franquiciadora Bernardo García.
Manifestó el ejecutivo que la compañía tuvo algunas dificultades para conseguir en el tiempo debido las licencias fitozoosanitarias que expide el Ministerio de Desarrrollo Agropecaurio (MIDA) importar insumos de origen animal y vegetal, y que por esa razón, viajó a Panamá un alto ejecutivo de la casa matriz de Subway para examinar la situación. Así, luego de efectuar análisis de calidad de insumos panameños, autorizó las compras respectivas a distribuidores locales.
El ejecutivo de la empresa detalló que Suway , como franquicia, "tiene que cumplir con ciertas calidades y marcas en sus productos". Pero al no contar con un flujo seguro de materia prima, se optó por comprar en el mercado local algunos insumos, con el visto bueno de la casa matriz.
"Ya nosotros no estamos importando materia prima de Estados Unidos; tenemos un distribuidor que nos suministra algunos productos locales y otros que son importados", precisó el gerente comercial.
"Para comprar aquí se tuvo que obtener la autorización de la casa matriz, ya que son fórmulas que deben cumplir los productores locales y que son exclusivos de la empresa, y que una vez aprobada se autoriza el distribuidor", dijo García.
Sin embargo en Cuarentena tienen una versión distinta de los hechos.
El director de Cuarentena Agropecuaria del MIDA, Pablo Moreno, aseguró a El Panamá que la empresa Subway no ha retirado unas ocho licencias fitosanitarias de importación que fueron aprobadas desde el pasado mes de julio. Añadió que las mismas obedecen a productos como peperoni, salami, costillas de cerdo y albondigas.
"La última licencia de importación que solicitó la empresa Subway tiene fecha del 22 de septiembre, por lo que nos resulta extraño que no hayan pasado a retirarlas", comentó Moreno.
Los precios de los emparedados en dichas franquicias, oscilan entre los 3.79 dólares hasta 5.99 dólares.
Como ejemplo, un emparedado de pierna o Roast Beef de Subway que cuesta 4.09 dólares y en el restaurante del Prado tiene un costo de 2.75 dólares y en Nikos Café 1.65 dólares.
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