Fue la bebida de los ricos y los famosos. Dom Pérignon, el monje que la inventó en 1688, intentó en vano eliminar sus burbujas. Winston Churchill hizo en 1918 una declaración que ha pasado a la historia: "No olvidéis, caballeros, que no sólo luchamos por Francia, sino también por el champaña". Ahora todos podremos celebrar con esta bebida, al menos en Gran Bretaña. En efecto, la guerra de precios desatada en la pasada Semana Santa ha provocado un espectacular descenso del coste del champaña. Y en todo el mundo se observan movimientos similares...
En la cadena de supermercados Sainsburys, el Duval-Leroy estaba a 6,99 libras esterlinas (1.900 pesetas) el fin de semana pasado, a mitad de precio.
Su competidora la cadena Tesco, por su parte, respondió reduciendo el Heidsieck "millésimé"de 16,49 a 6,49 libras esterlinas (de 4.450 a 1.750 pesetas) durante las vacaciones.
Las existencias se han agotado. No obstante, los precios del champaña siguen siendo los más bajos de los últimos siete u ocho años, según Justin Apthorp, responsable de compras de la cadena de tiendas especializadas en vino Majestic Wine. "Las bodegas aumentaron la producción durante los dos últimos años y ahora se ven obligadas a liquidar existencias", explica.
