Al primer semestre del año en curso, el valor de las exportaciones de carne bovina fue de 7 millones 309 mil dólares.
Estas cifras, al ser comparadas con el 2009 cuando fue de 6 millones 222 mil dólares, representan un aumento de un millón 087 mil dólares, según datos de la Contraloría General de la República.
En junio exportaron un millón 161 mil dólares, otro mes al alza porque en mayo fue de un millón 421 mil dólares y en junio del 2009, había sido de un millón 025 mil dólares.
Luis Martínez, presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos (ANAGAN), explicó que en cuanto a las exportaciones de carne bovina, el sector se encuentra estable.
Agregó que los ganaderos tienen mucha fe en el mercado, ya que están exportando más, lo que significa que los ganaderos del país están haciendo un buen trabajo.
Sin embargo, comentó que no entienden por qué si la producción está en buenos niveles, el precio al productor está bajando.
“La libra en canal de vaca la estamos vendiendo de 94 a 96 centésimos”, dijo.
Los buenos números en el sector, según el ganadero, se debe al esfuerzo a lo interno del sector, lo que se refleja en que desde 1990 están en el mercado internacional y cada vez están mejorando.
Los principales mercados para la carne bovina que se produce en Panamá son: Taiwán, El Salvador, México, Las Antillas, Japón y muy recientemente con la República Popular China.
El sector asegura tener en sus proyecciones a la comunidad europea, ya que es uno de los mercados más sólidos en el consumo de carne.
Esperan que dentro de tres años, y si hay trazabilidad, puedan enviar carne para Europa, ya que de lo contrario sus ideales de conquistar este mercado se vería cada vez más lejos.
Todo lo anterior, como parte del Acuerdo de Asociación entre Centroamérica y la Unión Europea.
