Proteger el medio ambiente. Es el objetivo final de utilizar la tecnología transgénica en cultivos de productos agropecuarios en el ámbito mundial, además de mitigar el hambre existente en los países pobres afectados en su economía. Los cultivos de alimentos transgénicos, son el resultado de una herramienta más, que usa el mejorador genético que ha estado produciendo variedades de todos los cultivos desde los últimos cien años sin contar con la domesticación inicial de hace diez mil años.
Los transgénicos son obtenidos mediante un proceso biotecnológico el cual ha revolucionado a la agricultura mundial. Esta era de alimentos genéticamente modificados, inició en mayo de 1994 cuando la Food and Drug Administration (FDA) de Estados Unidos dio el aval para que se comercializara el primer alimento con un gen extraño. El dilema existente hoy día en el ámbito mundial, es que para el año 2050 se espera que la población alcance los 9 mil millones de habitantes. Sin embargo, estimó que la extensión agrícola y el agua se van a mantener igual.
Es por ello que científicos de todas partes del mundo, buscan alternativas y fórmulas científicas que permitan alimentar a toda población. Carlos Quirós, profesor de genética de la Universidad de California, Estados Unidos, explicó que con la tecnología transgénica se puede transferir genes de cualquier organismos o intercambiar genes entre organismo, teniendo como base genética al ADN.
"Teniendo como base al ADN, no estamos en realidad utilizando material extraño, sino que solamente se le está aumentando el vocabulario de nuestras plantas", informó Quirós. No obstante, el investigador reconoció que a pesar de lo explicado, "toda tecnología puede tener un buen uso o un mal uso". Pero expresó que el uso de la tecnología transgénica podría ayudar a mitigar el hambre que padecen personas pobres existentes en algunas partes del mundo. El uso de la tecnología transgénica, le haría frente a las pérdidas de los productos en el ámbito mundial, causada por enfermedades y plagas.
Asimismo, otros de los potenciales que pretende aportar la tecnología transgénica, es la de proteger el medio ambiente, disminuyendo el uso de insecticidas y plaguicidas en la producción de rubros agropecuarios. "Sabemos que hay 3 millones de envenenamientos por año en el mundo, causado por el uso de cantidades industriales en la producción de rubros agropecuarios, especialmente en países donde la tecnología no es muy desarrollada o no existen regulaciones en el uso de agroquímicos", afirmó el investigador norteamericano.
En este sentido, la tecnología transgénica trata de evitar el uso de insecticida, introduciendo genes de una bacteria que producen toxinas que matan a ciertos insectos, sin eliminar a los beneficiosos. En cambio, cuando se aplica insecticidas a la producción agrícola, se está eliminando tanto a las plagas como a los insectos beneficiosos.
Por otro lado, el investigador norteamericano subrayó a
