Roberto Lombana, gerente general de Harinas del Istmo, dijo que el precio del trigo está nuevamente al alza, en los últimos seis meses los precios no han dejado de ascender.
Explicó que es producto de del clima, como la sequía registrada en Rusia, que es el principal productor de trigo en el mundo, se les dañaron las cosechas.
Y aunque ese trigo no llega a Panamá, la escasez del grano en el mercado mundial ha hecho que el resto de las materias primas relacionadas al trigo, sencillamente empiecen a subir por la ausencia de Rusia en el mercado.
Esto ha provocado que el trigo panadero tienda a subir.
