El Chicago Board of Trade, bolsa que cotiza el trigo en Estados Unidos, presentó ayer un incremento de en este rubro de dos centésimos de dólar, pasando al último cierre del sábado pasado que fue de $3.93 por "bushel" a $3.95 ayer. El "bushel" es la unidad de medida equivalente a 56 libras de trigo a granel o sin procesar.
Según el comportamiento estadístico de Chicago Board of Trade, y que registra la agencia Reuters, para el cierre de la semana del 19 de mayo año en curso, el precio del trigo era de $2.89 por "bushel".
En Panamá, el precio en mayo pasado que tiene relación directa en las condiciones del mercado internacional, era de $5.10 el quintal de trigo a granel. Hasta el mismo cierre, de 15 de septiembre era de $7.01 el quintal. Es decir, un incremento de $1.91 por quintal.
Como es de conocimiento, nuestro país no es productor de trigo, por lo que importa su materia prima de Estados Unidos, principalmente. Esta semana, los avicultores señalaron un inminente incremento para diciembre próximo de un incremento de $0.05 centésimos por libra de carne de pollo, según estimara la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (ANAVIP).
El Panamá América trató de contactar ayer vía celular a Roberto Lombana, presidente de la Asociación Nacional de Molineros de Trigo (MOLTRIGO), pero su secretaria informó que estaba en una reunión.
