AL PARECER los importadores de carne del país ya tendrán luz verde para iniciar la entrada de productos cárnicos desde los Estados Unidos.
El pasado 17 de enero el Ministerio de Salud entregó a la empresa Importes Quality Mets Inc. la certificación de dos plantas procesadoras de carne estadounidense.
Según Roberto Pretelt de la empresa Quality Meats sólo hace falta que el MIDA entregue la certificación para iniciar las importaciones.
Se pudo conocer que directivos de Cuarentena Agropecuaria del MIDA estarán reuniéndose a partir de la próxima semana para analizar el informe presentado por los inspectores.
Pero no debe existir problema según el importador, si el MINSA dio el visto bueno, igual debe pasar con el MIDA, agregó.
Las plantas Blue Ribbon Meat Inc y Cargill Meat Soluctions Corp fueron inspeccionadas el pasado 3 de enero por médicos veterinarios de ambos ministerios.
El documento del MINSA deja sentado que conforme a legislación vigente las plantas cumplen con las buenas prácticas de manufacturas, procedimientos de limpieza y análisis de peligros.
Hace más de un año debido a la detección de un caso Encefalopatía Espongiforme Bovina (BSE), o "el mal de las vacas locas".en Estados Unidos, cuarentena Agropecuaria de Panamá cerró la importación de carne desde ese país.
