Bolsa
- 49,650 TM de arroz entraron en el año 2012 por desabastecimiento, según reportó Baisa.
- 20,411 TM del grano ingresaron por negociaciones del IMA, de enero a octubre de 2012.
La compra y venta de arroz y maíz importados a través de la Bolsa Nacional de Productos (Baisa) han tenido una reducción de 45.2% en los primeros 10 meses del año, en comparación con el mismo periodo de 2012.
De acuerdo con las cifras de Baisa, a octubre de este año apenas se han colocado a través de este sistema privado 176,979.53 toneladas métricas (TM), a diferencia del panorama que se dio en 2012 cuando se negociaron 322,986.03 toneladas métricas (TM).

En el caso del maíz, las reducciones en importaciones mediante Baisa son de un 38%, ya que en los primeros 10 meses de 2012 ingresó al país un total de 243,217.00 TM. Estas importaciones se dieron por medio de los contingentes de la Organización Mundial del Comercio (OMC) y por desabastecimiento.
Mientras, en el año 2013, Baisa solo ha reportado 162,732.00 TM bajo los contingentes arancelarios del Tratado de Libre Comercio (TPC) y por importaciones realizadas por el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA).
Las negociaciones en Baisa para el grano de maíz reportaron en diciembre de 2012 montos por el orden de 64 millones 13 mil 76 dólares y es el producto que más se importó.
Abelardo Carles, gerente general de Baisa, indicó que para este año el arancel corriente del maíz fue bajado a 0% desde mediados de año, por lo que no hubo en adelante ventaja en utilizar los contingentes, y buena parte de la importación se realizó por fuera de la bolsa.
Mejora la cosecha
Sebastián González, secretario ejecutivo de la Asociación Nacional de Porcinocultores (Anapor), señaló que la producción local de maíz fue buena, lo que dio paso a que se cubriera la demanda local, pese a que para finales del año 2012, el IMA importó pequeñas cantidades para abastecer a medianos y pequeños productores de cerdo y pollo, lo que también ayudó a bajar las importaciones de maíz para consumo animal.
Los datos de la Contraloría señalan que la cosecha de maíz en el año agrícola 2012-2013 fue de 2 millones 592 mil 400 quintales del grano seco, lo que representó un aumento de 268,200 quintales con respecto al año agrícola anterior.
Alrededor de nueve millones de quintales de maíz se requieren en el país para cubrir la demanda de consumo humano y animal.
En el caso de otros granos de importancia para los panameños, como es el arroz, Carles señaló que en 2013 no se abrió contingente por desabastecimiento, por lo que en Baisa solo se negoció el arroz del TPC.
“La Bolsa desconoce quién importó y qué volumen se importó para cubrir el faltante que, como es de conocimiento público, el país necesita para su consumo anual”, señaló el gerente general de la bolsa agrícola.
Los registros de Baisa indican una reducción de 82% de volumen importado en arroz. De enero a octubre de 2012 se negociaron por la OMC, por desabastecimiento e importaciones del IMA, un total de 79,769.03 TM.
Este año la entrada del grano por la OMC e importaciones del IMA, reportada en la Bolsa, es de 14,247.53 TM.
A nivel local se consumen unos 7 millones de quintales de arroz al año; según las cifras de la Contraloría General de la República, la cosecha de arroz para el año agrícola 2012-2013 fue de 5 millones 471 mil 900 quintales en cáscara, una disminución de 946,100 quintales si se compara con el año agrícola 2011-2012.
En el año 2012, el monto total negociado en Baisa fue de 207 millones 705 mil dólares. La importación negociada a través de la Bolsa, según Carles, este año ha sido menos de enero a octubre, sin embargo -asegura- las negociaciones han sido positivas.
Autoridades
Oscar McKay, subdirector general del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA), destacó en declaraciones anteriores que para la temporada 2012-2013 no hubo necesidad de realizar una importación por desabastecimiento del grano; pero mencionó el compromiso existente con el Tratado de Promoción Comercial (TPC) con Estados Unidos, una responsabilidad que obliga al país a adquirir cierta cantidad de arroz.
McKay explicó que existe un compromiso con la OMC que permite la importación, en este caso, de 214,000 quintales de arroz, y una vez satisfechas estas obligaciones, que son reguladas por el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida), si hay necesidad de efectuar más importaciones porque la cosecha no satisface la demanda, se determina la cantidad en la Cadena Agroalimentaria del Arroz .
Según el IMA, al mes de agosto entre lo que había en los molinos y tenían los comerciantes (1 millón 300 mil quintales de arroz), se cubría unos dos meses y medio el consumo en el país.
Tomando en cuenta esta información, no será hasta el próximo año -entre enero o febrero- que se determinaría si hay necesidad de importar.
McKay dijo que la necesidad de importar es variable, porque depende de la cantidad de arroz que se siembre en el año y los rendimientos que produzca el grano.