Guatemala será el "país destacado" de la Exposición Anual del Café de los Estados Unidos, que se realizará en Anaheim, California, del 15 al 18 de abril de 2010, informó hoy una fuente empresarial.
La exposición, organizada por la Asociación de Cafés Especiales de América (SCAA, por sus siglas en inglés), permitirá a Guatemala "destacar su café, cultura y tradiciones", señaló la Asociación Nacional del Café de Guatemala (Anacafé) en un comunicado.
Esta exposición es la reunión anual más grande del mundo de los profesionales del café, así como la conferencia más importante para la industria de cafés especiales, con más de 10.000 asistentes relacionados con el sector, agregó la organización gremial.
"La SCAA busca honrar a todos aquellos que están primero en una larga cadena de pasos hacia una industria exitosa y vibrante, una industria que entrega una bebida de café excepcional a millones de consumidores en el mundo", se señaló en el comunicado.
Guatemala es el principal productor y exportador de cafés finos de Centroamérica y el quinto a nivel mundial.
Estados Unidos es el principal consumidor de cafés finos de Guatemala, de donde importó 2,17 millones de sacos de 45 kilos de aromático durante el año cafetero 2008-2009, el 48 por ciento de las exportaciones guatemaltecas de ese grano.
La Exposición Anual del Café es la feria más grande de la industria del café a nivel mundial, se realiza cada año desde el 2000 y reúne a miles de representantes de la industria del café para discutir los avances en investigaciones y las tendencias en el consumo y en la producción del grano.
