La 16ª. reunión de la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) aprobó una resolución con la que procura concentrar la atención mundial en la importancia de la papa como medio para dar seguridad alimentaria y reducir la pobreza.
Al declarar 2008 Año Internacional de la Papa (AIP 2008) e invitar a la FAO a facilitar su observancia, la ONU pretende crear conciencia, entre los encargados de elaborar las políticas, los donantes y el público en general, en especial los jóvenes y los niños en edad escolar, de la importancia de la papa en particular y de la agricultura en general.
FAO explica que “en los próximos 20 años se prevé que la población mundial aumente en promedio más de 100 millones de personas al año. Buena parte de este crecimiento se dará en los países en desarrollo, donde hay intensa presión sobre el agua y la tierra.
