Las alergias por alimentos afectan a aproximadamente uno de cada 13 niños en Estados Unidos, el doble que el cálculo más reciente del gobierno.
Los investigadores dijeron que cerca del 40% de ellos tienen reacciones graves, descubrimiento que esperan borre conceptos equivocados de que las alergias por alimentos son simplemente como fiebre del heno u otras alergias de temporada. En general, el 8% de los niños estudiados tuvo alergias. Las fuentes más comunes fueron cacahuate y leche.
