Científicos mexicanos descubrieron que la ciruela pasa contiene un compuesto que inhibe el crecimiento de bacterias de la boca que causan gingivitis y caries, informó la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
A esta conclusión llegó el investigador José Fausto Rivero, del Departamento de Farmacia de la Facultad de Química de la UNAM, quien detalló en un documento su hallazgo sobre la ciruela pasa.
Esta fruta sirve para combatir a las bacterias "Phophyromonas gingivalis", causante de la gingivitis, y del "Streptococus mutans", la que ocasiona las caries.
La cavidad bucal tiene microambientes que pueden contener diversas poblaciones bacterianas.
