DEME UNA libra de pan, será la nueva forma de pedir este producto, que por tradición se compra por unidades en las panaderías.
Aunque ya las panificadoras lo venden por libra en los supermercados y en tiendas, el pan artesanal será sometido a la balanza.
Según Gustavo Paredes, Comisionado Presidente de la Comisión de Libre Competencia y Asuntos del Consumidor (CLICAC) ya presentó su recomendación a la Comisión Panameña de Normas Industriales y Técnicas (COPANIT) del Ministerio de Comercio e Industrias.
La recomendación permitirá modificar la norma técnica para que el pan se puedan vender por libra.
Sólo falta la firma del ministro de Comercio, Alejandro Ferrer, afirma Paredes.
Considera que los consumidores podrían estar perdiendo con el sistema actual, porque un día la unidad puede pesar 50 gramos y al día siguiente 25 gramos por el mismo precio, lo que significa pérdida.
Añadió que la única forma de no vulnerar el derecho del consumidor es venderlo por peso, como cuando compramos cebollas, zanahorias y otros productos.
Panamá América realizó un sondeo para conocer la opinión de los consumidores, la cual estuvo dividida entre quienes no rechazaron la medida, pero manifestaron que debió consultarse y hubo quienes se mostraron conforme.
Los entrevistados expresaron sus temores sobre variaciones en la fijación del precio, la calidad y cantidad que les darían en las panaderías.
Expusieron el caso de que les vendan dos "michitas" por una libra o que se altere el contenido de este producto.
Roberto Lombana, dirigente de la Asociación de Molinos de Trigo, la calificó como positiva, pero instó a la CLICAC a promover que las asociaciones de consumidores presionen para que se cumpla con el peso debido del pan.
Además llamó a la CLICAC para que esté pendiente del peso de los productos importados, ya que muchos incumplen la norma.
Sobre el precio, el comisionado Paredes dijo que cada panadería lo establecería.
Según Paredes, el consumidor va a tener que hacer la prueba de calidad y escogerá el más sabroso.
Para Paredes el mercado operaría por la competencia entre cada panadería.
El pan se compraría por libra
El único producto de consumo masivo de canasta básica que no se vende por peso es el pan. La CLICAC no tiene competencia en el precio ni en la calidad de este producto.
