Una dieta que incluya regularmente el pescado, frutos secos y aceite de oliva y en la que se evite las grasas trans, parece reducir el riesgo de degeneración macular cuando se envejece, según la revista Archives of Ophthalmology.
Se calcula que unos 3 millones de personas en EE.UU. se encuentran en las etapas avanzadas de la degeneración macular relacionada con la edad. Esta afección es la causa principal de la pérdida grave de visión en las personas mayores de 65 años.
Entre los factores de riesgo se incluyen la edad, marcadores genéticos, y el hábito de fumar que es el único índice de riesgo que puede modificarse voluntariamente.
En uno de los estudios, un equipo encabezado por Jennifer Tan, de la Universidad de Sídney (Australia), analizó los casos de 2454 participantes que completaron encuestas sobre su ingesta de varios ácidos grasos.
