Las escuelas británicas no podrán ofrecer más leche entera a sus alumnos de acuerdo con una prohibición impuesta por el Gobierno británico que entrará en vigor el próximo septiembre, informa el diario "The Times".
A partir de esta fecha, los centros educativos sólo podrán proporcionar leche desnatada o semidesnatada a los alumnos con edades comprendidas entre los 3 y los 18 años con el fin de reducir la obesidad entre los más jóvenes.
La medida afectará tanto a la leche que se sirve en los comedores escolares como a los cartones que se venden en las máquinas expendedoras de los colegios.
Esta prohibición, aprobada por la agencia gubernamental que controla la calidad de los alimentos, forma parte de un conjunto de medidas anunciado la semana pasada por el ministro de Educación, Alan Johnson, para mejorar la calidad de la alimentación en los colegios y combatir el consumo de comida basura. Sin embargo, la iniciativa no ha sido bien recibida por todos.
El portavoz de Agricultura del partido conservador, Jim Paice, señaló que a pesar de estar de acuerdo con que los niños tengan un dieta sana, la leche entera es un 97 % desnatada y sólo tiene un 3% de grasa.
Por su parte, Jim Begg, director ejecutivo de Dairy UK, asociación que agrupa a los principales fabricantes de leche, apuntó que muchos padres prefieren dar a sus hijos leche semidesnatada, que es la que más se vende en la actualidad.
De acuerdo con estudios, la leche contiene una gran variedad de nutrientes, a pesar de que tiene poca cantidad de vitamina C y de hierro. Para aportar la cantidad de vitamina necesaria para un día, la persona debe tomar litros de leche diaria.
Uno de los principales objetivos de la ONU se incluyen reducir en 50% la proporción de personas que padecen indigencia y hambre.
El hambre es ya una dolorosa realidad para más de 850 millones de personas, 300 millones de niños y niñas de la población mundial.
El sistema global de alimentación necesita ser corregido lo antes posible, para evitar una crisis mayor.
