La ciudad mexicana de Tijuana preparó la ensalada César más grande del mundo, con 3,2 toneladas de lechuga, trozos de pan frito, aderezo y queso, para batir el récord Guinness, informaron organizadores del evento.
Cientos de personas, entre ellos chefs y alumnos de escuelas culinarias, prepararon la ensalada dentro de un enorme recipiente en el Centro Cultura Tijuana.
"Esta es una forma de decirle al mundo que en Tijuana no sólo hay delincuencia", dijo Juan Carlos Rodríguez, presidente de la Cámara Nacional de Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
El anterior récord Guinness de la ensalada César más grande lo tenía Nueva York, que en 2001 elaboró una con 2,5 toneladas de ingredientes.
