Las perspectivas de producción de cereales mejoraron en agosto gracias a las cosechas récord de algunos países del hemisferio Norte, según un nuevo informe del Consejo Internacional de Cereales (CIC).
El CIC eleva sus previsiones en 31 millones de toneladas hasta 1.749 millones y señala que la mayor facilidad de suministro y la caída de los precios aumentará también el consumo, en especial de trigo de menor calidad para pienso y de maíz para combustible a base de etanol.
Las existencias a final de agosto se calculan en 300 millones de toneladas, 18 millones más que hace un año.
Las previsiones en cuanto al comercio de cereales no han variado desde el mes pasado y se sitúan en 230 millones de toneladas.
Las importaciones de maíz y sorgo serán más bajas que el mes pasado aunque lo compensará el mayor comercio internacional de trigo para pienso.
Por lo que se refiere al trigo, las mejores perspectivas, sobre todo en la UE, Rusia y Ucrania, permiten aumentar las previsiones de producción en diez millones de toneladas hasta la cifra récord de 672 millones, 63 millones más que en 2007.
Las lluvias en buena parte del territorio de la UE retrasaron las cosechas y afectaron negativamente a la calidad del trigo, señala el informe, según el cual la mayor parte de la producción ucraniana se clasificará como trigo para alimentación animal.
En Argentina, donde las siembras se han reducido considerablemente en relación con el año anterior, el tiempo seco retardó el desarrollo de las cosechas. Por el contrario, en Australia, las lluvias mejoraron las perspectivas.
En cuanto al consumo de trigo, se incrementan las previsiones en cuatro millones de toneladas hasta 643 millones, de las que 111 millones.
