La taza más grande del mundo es un proyecto de la emblemática empresa Café Durán, que este año cumple sus 100 años de fundación y ha organizado una serie de actividades, entre ellas entrar al libro de los Guinness.
Para ingresar a la lista de los Guinness, Café Durán debe superar el récord que implantó el 13 de mayo de 2004 en Nueva York, una taza que tenía alrededor de 660.5 galones, es decir, 3, 002 litros de puro café.
Sin embargo, la taza que elabora la empresa cafetera con el apoyo de un taller de la localidad es superior, es un enorme recipiente de acero de más de 2 metros de alto, en donde se prepararán 750 galones de café.
Se utilizarán 275 libras de café molino y 33, 000 sobres de azúcar aproximadamente, para preparar más de 16, 500 tazas de café puro, que podrán degustar quienes asistan al evento.
Durán indicó que la inversión representa miles de dólares, pero es un mecanismo para recaudar fondos en beneficio de las Olimpiadas Especiales, así como una vía para que todas las personas que asistan a la "Plaza de las Banderas", en el Parque Omar, el 1 de abril puedan hacer su donación, tomar y formar parte de este récord. Para romper el récord se debe seguir ciertas normas:
Sobrepasar por volumen de café de cualquier variedad, se calcula por su volumen total de café después de ser preparado.
Se debe dar a Guinness World Records el alto, ancho y diámetro de la taza.
El café debe prepararse con las medidas higiénicas requeridas y debe ser servido caliente.
Además, enviar a Guinness World Records una lista de ingredientes y proporciones de cada uno, así como una nota escrita y certificada de un oficial de salud, un especialista en medidas y un notario público.
El oficial de salud debe certificar que el producto es adecuado para consumo humano y enviar a Guinness World Records la cantidad posible de material fotográfico y fílmico de todo el proceso. Panamá América visitó Industrias Murcia donde se le está dando forma a la enorme taza de café con una capacidad, según los propietarios, de másde 800 litros de agua.
De acuerdo con José Luis Murcia, es la primera vez que elaboran un diseño de esta magnitud en el que luego de hacer un enorme tanque hay que darle forma para calentar más de 3, 002 litros, ya que los grandes recipientes que realizan son para las empresas concreteras.
Para el diseño se están utilizando más de 5 láminas de acero de 1
8 pulgadas, dos láminas de 3/16 pulgadas y otras láminas más. El trabajo marcha a todo vapor porque para este 29 de marzo debe estar lista la gran taza.
La idea de sir Hugh Beaver se convirtió en realidad cuando decidió encargarles a Norris y Ross McWhirter, que llevaban un tiempo al cargo de una compañía de investigación en Londres, que compilaran lo que se convirtió en El libro Guinness de los records. La primera edición se publicó el 27 de agosto de 1955, y en Navidad fue número el libro más vendido en el Reino Unido.
Desde entonces, Guinness World Records se ha convertido en una marca conocida en todas partes y en una compañía líder en materia de récords mundiales.
Ninguna otra empresa recopila, confirma, acredita y presenta datos sobre récords mundiales con el mismo nivel de exhaustividad y veracidad.
El libro se ha convertido en un récord en sí mismo. Con ventas superiores a los 100 millones de ejemplares en 100 países y 37 idiomas, Guinness World Records es el más vendido de todos los tiempos, si se excluyen obras exentas de derechos de reproducción.
Quienes batan récords e ingresen a los Guinness World Records nunca se les paga, tampoco se cubren los gastos, pero se ofrece patrocinio o proporciona equipo.
De acuerdo con los organizadores, el prestigio y el reconocimiento internacional que da poseer un Guinness World Records oficial es suficiente recompensa.
