El sector avícola nicaragüense acordó hoy no incrementar el precio del pollo ni el huevo, pese a los altos costos de producción, para no afectar el bolsillo de la población.
El secretario ejecutivo de la Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (ANAPA)Donald Tuckler, dijo en rueda de prensa que esa medida, consensuada, la mantendrán al menos hasta en enero de 2008.
"Revisamos la situación de los costos de producción y aun cuando hay una tendencia sostenida de inflación, de pagar mayores salarios a los trabajadores y un alza en la tarifa de energía, la decisión es mantener sus precios", sostuvo el empresario.
La razón, agregó Tuckler, es que han observado en el mercado, de manera sostenida y marcada, una preferencia de los consumidores por los productos avícolas en medio del alza en los precios de los 53 productos que componen la canasta básica nicaragüense.
"Eso ha hecho que, en términos relativos, la población, en el balance de sus ingresos, esté prefiriendo más productos avícolas que el resto de los alimentos", subrayó.
Es decir, agregó el empresario, los altos costos de producción son "compensados" en parte por la demanda de la población hacia los productos avícolas.
No obstante, advirtió que esa preferencia aún no alcanza a una buena parte de la población que dan prioridad al pago de servicios básicos, transporte y gas butano, que también han subido de precios.
El secretario ejecutivo de ANAPA comentó que pese a que obtendrán menores utilidades al no incrementar el precio de sus productos, al menos podrán "mantenerse en el negocio".
"Por eso esta noticia se la transmitimos al gobierno no solamente para darle tranquilidad como parte de la sociedad nicaragüense, sino también como una forma de mostrar que la empresa privada tiene una responsabilidad no sólo con los consumidores, sino también con las autoridades", acotó.
Nicaragua acumuló durante los diez primeros meses del año una inflación del 10,71 por ciento, la cifra más alta tanto para ese periodo como en términos anuales de los últimos nueve años, según cifras del Banco Central del país (BCN).
En octubre pasado el Índice de Precios al Consumidor (IPC) registró un incremento de 2,06 por ciento, el mayor incremento que se ha dado en lo que va de año, superior al 1,14 por ciento del mes previo y al 0,45 por ciento de octubre de 2006, según el BCN.
Mientras, la inflación interanual (doce meses hasta octubre del 2007) se ubicó en un 13,35 por ciento, frente al 6,98 por ciento de la registrada entre noviembre de 2005 y octubre de 2006.
