El Gobierno de Nicaragua recomendó criar iguanas para superar la crisis alimentaria provocada por la sequía que azota al país.
Guillermo Membreño, especialista en manejo de suelos, explicó que es mejor que críen iguanas en vez de cazarlas en los bosques.
Membreño recordó que la caza y la venta de iguanas están prohibidas por la ley, pero la instalación de iguanarios está permitida.
La carne de iguana tiene un 24% de proteínas, superior al 18% de la carne de gallina, comentó el experto.
Las autoridades nicaragüenses recomendaron también sembrar árboles de marango, el cual crece con poca agua y cuyas hojas se pueden convertir en alimentos con alto contenido nutritivo. Nicaragua vive la peor sequía en 32 años. Las temperaturas en la capital, Managua, han alcanzado los 33.º centígrados.
