Las cenizas procedentes del volcán islandés no suponen riesgos para la salud humana o animal a corto plazo, afirmó la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (AESA).
La AESA asegura que con la información existente hasta la fecha no debe haber preocupación por los peligros sanitarios que podría suponer la contaminación de alimentos o piensos con las cenizas de la nube proveniente del volcán Eyjafjalla.
Señala que son "insignificantes" los potenciales riesgos por la contaminación de las sustancias de las cenizas en el caso del agua, las frutas, las verduras, el pescado, la carne, la leche en la UE.
Sin embargo, la AESA acepta que por el momento hay muchas cuestiones "inciertas", como la dispersión de cenizas en el aire.
