Cuando uno habla de comer a bordo no piensa probablemente en un comida de degustación o digna de aparecer en la conocida guía gastronómica Michelín.
Pero todo eso está cambiando en aerolíneas como Iberia, que venderá sandwiches diseñados por el conocido chef Ferran Adriá, cuyo restaurante El Bulli de tres estrellas Michelín fue elegido este año el mejor del mundo.
El cirujano plástico Norbert Kang, investigador de las pruebas clínicas, ha indicado que esta tecnología ya ha dado buenos resultados en algunos pacientes, dice el diario.
Uno de los pacientes ha podido usar una pluma y ha escrito por primera vez en diez años, mientras que otro, que perdió un ojo a causa de un cáncer, ha recibido una prótesis basada en esta nueva tecnología, subraya "The Times".
